Poletna šola z naslovom »Presnovni odzivi hortikulturnih rastlin na stresne dejavnike« je bila uspešno izvedena od 14. do 20. junija 2026 na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Program je bil izveden v okviru projekta ERA Chair Foodomics v sodelovanju z Oddelkom za agronomijo.
Teden je združil raziskovalce na začetku karierne poti, iz različnih držav in znanstvenih področij ter ustvaril dinamično, izrazito interdisciplinarno učno okolje, namenjeno raziskovanju fiziologije rastlinskega stresa, metabolomike in sodobnih analitskih pristopov v hortikulturnih vedah.
V okviru sedemdnevnega intenzivnega programa so udeleženci raziskovali vplive okoljskih stresnih dejavnikov, kot so suša, slanost in visoke temperature, na fiziologijo rastlin, presnovne procese ter kakovost hortikulturnih proizvodov. Program je združeval predavanja, laboratorijsko usposabljanje, delo z analizami podatkov, skupinsko delo in učenje na terenu ter udeležencem ponudil edinstveno praktično izkušnjo skozi celoten raziskovalni proces.
Poseben poudarek je bil namenjen praktičnemu usposabljanju z uporabo sodobnih orodij za fenotipizacijo in naprednih analitskih tehnik, vključno s HPLC, LC-MS/HRMS in GC-MS. Udeleženci so delali z resničnimi eksperimentalnimi sistemi, ki so vključevali baziliko pod vplivom slanostnega stresa in borovnico pod vplivom sušnega stresa, kar jim je omogočilo neposredno povezovanje fizioloških odzivov s presnovnimi spremembami in lastnostmi kakovosti.
Poletna šola je pomemben poudarek namenila tudi analizi podatkov in interpretaciji kompleksnih bioloških podatkovnih nizov, vključno z večrazsežnimi statističnimi pristopi ter metodami vizualizacije. Te veščine postajajo vse pomembnejše v sodobnih raziskavah na področju rastlinskih in živilskih ved.
Poleg laboratorijskega in analitskega dela je program posebno pozornost namenil spodbujanju sodelovanja, strokovne razprave in znanstvene izmenjave med udeleženci. Udeleženci so aktivno sodelovali pri skupinskem delu in predstavitvah, s čimer so razvijali komunikacijske veščine ter sposobnost interpretacije in predstavitve znanstvenih rezultatov v interdisciplinarnem okolju.
Vrhunec programa je bila terenska ekskurzija v eksperimentalni sadovnjak na Brdu pri Lukovici (Kmetijski inštitut Slovenije), kjer so se udeleženci seznanili z inovativnimi tehnologijami za trajnostno hortikulturno proizvodnjo, med drugim s sistemi za precizno aplikacijo škropiv in agrivoltačnimi rešitvami.
Poletna šola je udeležencem ponudila celovit vpogled v vplive okoljskega stresa na rastlinsko delovanje in kakovost pridelkov ter obenem okrepila njihove praktične in analitske raziskovalne kompetence. Povezovanje teoretičnih vsebin, praktičnega usposabljanja in uporabe znanja v realnih raziskovalnih okoljih so zelo pozitivno ocenili tako udeleženci kot tudi izvajalci programa.
Dogodek je še dodatno izpostavil pomen interdisciplinarnega sodelovanja ter vse večjo vlogo naprednih analitskih metod in podatkovno podprtih pristopov pri soočanju z izzivi sodobnega kmetijstva.
V nadaljevanju predstavljamo izbor utrinkov in najzanimivejših trenutkov s poletne šole.
