Projekt ERA Chair FOODOMICS bo na Univerzi v Ljubljani vzpostavil vodilni center za metabolomiko, ki bo pospešil raziskave na področju hrane in prehrane. Razvil bo inovativne metode za preučevanje bioaktivnih spojin in zdravstvenih biomarkerjev, kar bo podprlo personalizirano prehrano in boljšo kakovost hrane. Projekt, ki ga vodi prof. dr. Urška Vrhovšek, spodbuja odprto znanost in postavlja univerzo kot vodilno na tem področju v Evropi.

Projekt ERA Chair FOODOMICS združuje vodilne oddelke Univerze v Ljubljani ter mrežo uglednih raziskovalnih ustanov in deležnikov iz vse Slovenije. Nosilec projekta je Biotehniška fakulteta, natančneje njen Oddelek za živilske vede in tehnologijo, v sodelovanju z Oddelkom za agronomijo in Oddelkom za zootehniko. Poleg tega projekt združuje strokovno znanje Medicinske fakultete ter Fakultete za matematiko in fiziko Univerze v Ljubljani.

Projekt ERA Chair FOODOMICS združuje vodilne oddelke Univerze v Ljubljani ter mrežo uglednih raziskovalnih ustanov in deležnikov iz vse Slovenije. Nosilec projekta je Biotehniška fakulteta, natančneje njen Oddelek za živilske vede in tehnologijo