Ocena pristnosti in kakovosti eteričnih olj rožmarina in lovorja na slovenskem trgu V okviru projekta Era Chair - Foodomics (Horizon Europe, GA-101186975 ) raziskujemo pristnost in kakovost eteričnih olj rožmarina in lovorja, ki sta na voljo na slovenskem trgu. Z antioksidativnimi testi smo analizirali vzorce eteričnih olj in ocenili razlike med njimi. Z merjenjem razmerja





