9.–11. september 2026
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Ljubljana, Slovenija
ERA Chair Foodomics na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani z veseljem najavlja 2. delavnico ERA Chair Foodomics z naslovom »Metodologije metabolomike«, tridnevni dogodek, ki bo povezal vodilne strokovnjake s področja metabolomike iz akademskih ustanov in industrije.
Delavnica je zasnovana tako, da udeležencem omogoči pridobitev trdne teoretične podlage ter praktičnih izkušenj z najsodobnejšimi metodologijami metabolomike. Program povezuje predavanja s praktičnimi delavnicami, ki obravnavajo področja klinične lipidomike ter metabolomike rastlin in živil.
Delavnica se bo začela z osrednjim predavanjem prof. Thomasa Moritza (Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research, Medicinska fakulteta Univerze v Københavnu), ki bo predstavil svoje videnje razvoja in uporabe metabolomike na področju bioloških raziskav. Dodatna predavanja in praktične delavnice bodo izvedli naslednji strokovnjaki s tega področja. asist. prof. dr. Kajetan Trošt in asist. prof. Ana Miklavčič Višnjevec novi člani ekipe ERA Chair: dr. Olga Deda z Aristotelove univerze v Solunu, dr. Andreja Vanzo s Kmetijskega inštituta Slovenije ter Ivan Grgičević iz podjetja Labtim Adria.
Pomemben del programa predstavlja praktično usposabljanje, v okviru katerega bodo udeleženci pridobili praktične izkušnje z delovnimi postopki v metabolomiki, analitskimi instrumenti in obdelavo podatkov. Delavnica vključuje tudi obisk Kmetijskega inštituta Slovenije s praktičnimi predstavitvami uporabe metabolomike v raziskavah vinske trte.
Dogodek je namenjen raziskovalcem, doktorskim študentom in strokovnjakom, ki jih zanimajo sodobni pristopi na področju metabolomike. Predavanja prvega dne so odprta za širšo javnost, medtem ko je število udeležencev praktičnih delavnic omejeno, da se zagotovi kakovostno in interaktivno izobraževanje. Registracija na delavnico bo odprta avgusta 2026.
