Z globoko žalostjo se poslavljamo od prof. dr. Urške Vrhovšek, priznane znanstvenice, redne profesorice in znanstvene svetnice, ki je s svojim delovanjem pustila neizbrisen pečat v slovenskem in mednarodnem znanstvenem prostoru.
Prof. dr. Urška Vrhovšek je svojo akademsko pot posvetila razvoju agroživilskih znanosti. Po diplomi na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani je doktorirala na ugledni dunajski univerzi BOKU (Universität für Bodenkultur). Her exceptional research path soon took her abroad, where she successfully led the metabolomics platform at the prestigious Edmund Mach Foundation in Trentino for many years. Svoje bogato znanje, neprecenljive izkušnje in vizijo je z enako predanostjo prenašala nazaj v slovenski prostor, kjer je na domači Biotehniški fakulteti prevzela vodenje Centra za metabolomiko v okviru Era Chair Foodomics projekta.
Kot vrhunska strokovnjakinja na področju metabolomike živil je s svojim inovativnim raziskovalnim delom neumorno premikala meje znanosti. Ob vseh znanstvenih dosežkih pa je ostala predana in navdihujoča mentorica, ki je usmerjala ter spodbujala številne generacije študentov in mlajših kolegov. Njen prispevek k uveljavitvi in prepoznavnosti slovenske znanosti v svetu bo ostal trajen vzor prihodnjim rodovom.
Z njenim odhodom smo izgubili izjemno znanstvenico, spoštovano profesorico in dragoceno kolegico. Njena toplina, strokovna odličnost in neusahljiva predanost delu bodo za vedno ostale v našem spominu.
Naj počiva v miru.
Žalna seja za pokojno prof. dr. Urško Vrhovšek bo v
četrtek, 22. 10. 2026
ob 12:00 uri
v Predavalnici Ž1
na BF, na Oddelku za živilstvo, Jamnikarjeva 101, Ljubljana.
