O Prof. Dr. Nataša Poklar Ulrih
Prof. dr. Nataša Poklar Ulrih je redna profesorica biokemije na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani, kjer je opravljala različne vodstvene funkcije, med drugim tudi funkcijo dekanje Biotehniške fakultete. Njeno raziskovalno delo se osredotoča na biofizikalno kemijo, interakcije med proteini in ligandi, ekstremofilne mikroorganizme ter polifenole in tehnike njihove enkapsulacije. V svoji karieri je prof. Poklar Ulrih vodila ali sodelovala pri številnih nacionalnih in mednarodnih projektih, vključno s projekti programa H2020. Trenutno koordinira tudi dolgoročni slovenski raziskovalni program P4-0121, ki ima pomembno vlogo pri nadaljnjem razvoju znanstvenega raziskovanja na njenem področju.
Opravila je študijske obiske in podoktorsko raziskovanje v ZDA in Kanadi. Kot Fulbrightova štipendistka na Univerzi Kalifornije v Santa Cruzu (UC Santa Cruz) je svoje strokovno znanje dodatno poglobila na področju agregacije proteinov. Prof. Poklar Ulrih je avtorica več kot 240 znanstvenih člankov, izvedla je več kot 40 vabljenih predavanj in je soavtorica več patentov, kar potrjuje njen pomemben prispevek tako k akademski kot uporabni znanosti.
Poleg raziskovalnega dela prof. Poklar Ulrih aktivno mentorira doktorske študente in mlade raziskovalce ter tako pomembno prispeva k oblikovanju nove generacije znanstvenikov. Je članica različnih znanstvenih odborov in svetov, kjer s svojim strokovnim znanjem prispeva k napredku raziskav na mednarodni ravni. Kot članica številnih strokovnih združenj je tesno vpeta v znanstveno skupnost. Za svoje izjemne dosežke na področju znanosti in raziskovanja je prejela tudi številna prestižna priznanja, med drugim Fulbrightovo štipendijo, Jesenkovo in Lapanjetovo nagrado ter Zlato plaketo Univerze v Ljubljani.
Izjava:
»Kompleksnost biokemijskih procesov in interakcije med biološkimi molekulami ponujajo nešteto priložnosti za nova odkritja. Moje delo je usmerjeno v poglabljanje razumevanja teh procesov, kar lahko prispeva k napredku biotehnologije in medicine. Kot koordinatorka projekta ERA Chair Foodomics si prizadevam premikati meje znanstvenega znanja ter naša spoznanja prenašati v praktične rešitve v korist družbe.«
